A.淘洗的次數(shù)
B.淘洗時(shí)的水溫
C.淘洗時(shí)用力程度
D.米的種類
E.水中浸泡的時(shí)間
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A.膳食纖維
B.B族維生素
C.維生素C
D.碳水化合物
E.蛋白質(zhì)
A.門(mén)診咨詢
B.電話咨詢
C.查閱書(shū)報(bào)
D.媒體咨詢
E.書(shū)信咨詢
A.固定保存
B.冷藏保存
C.運(yùn)送培養(yǎng)基保存
D.冷凍保存
E.常溫保存
A.眼干燥
B.牙齦出血和皮膚出血
C.暗適應(yīng)能力下降
D.角膜軟化，嚴(yán)重者導(dǎo)致失明
E.皮膚毛囊角化過(guò)度
A.水腫型
B.干型
C.濕型
D.消瘦型
E.混合型
最新試題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
對(duì)于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
在肝功能檢測(cè)中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入，不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
在膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。