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多項(xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法調(diào)查表的主要內(nèi)容有()
A、食物名稱
B、原料名稱
C、食物頻率
D、原料質(zhì)量
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你可能感興趣的試題
多項(xiàng)選擇題
膳食能量的評(píng)價(jià)指標(biāo)有()
A、能量的營養(yǎng)素來源
B、能量的RDA
C、能量的膳食指南
D、能量的食物來源
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多項(xiàng)選擇題
以24小時(shí)膳食回顧調(diào)查表建立膳食數(shù)據(jù)庫,其結(jié)構(gòu)包括()
A、被調(diào)查者編碼
B、食物編碼
C、食物的質(zhì)量
D、進(jìn)餐時(shí)間
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多項(xiàng)選擇題
記賬法的基本資料有()
A、生熟比例
B、膳食史回顧
C、就餐人數(shù)
D、食物消耗總量
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多項(xiàng)選擇題
國務(wù)院2001-2010年食品與營養(yǎng)發(fā)展綱要中明確的發(fā)展重要領(lǐng)域有()
A、食用油脂
B、食品加工業(yè)
C、大豆產(chǎn)業(yè)
D、奶業(yè)
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多項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)改善項(xiàng)目的步驟包括()
A、分折營養(yǎng)問題
B、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
C、項(xiàng)目評(píng)價(jià)
D、確定項(xiàng)目目標(biāo)
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多項(xiàng)選擇題
常見的食物物理保藏方法有()
A、腌漬保藏
B、冷凍保藏
C、輻照保藏
D、高壓保藏
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多項(xiàng)選擇題
青少年進(jìn)食時(shí)應(yīng)()
A、多吃谷類
B、參加體力活動(dòng)
C、保證奶的攝入
D、保證油炸食品的攝入
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多項(xiàng)選擇題
為滿足兒童少年突增高峰的需要,應(yīng)注意多供給()
A、水
B、鈣
C、蛋白質(zhì)
D、脂肪
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多項(xiàng)選擇題
學(xué)齡前兒童攝入蛋白質(zhì)最主要的目的有()
A、滿足組織增長
B、滿足口感
C、滿足細(xì)胞增長
D、滿足心理要求
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多項(xiàng)選擇題
鐵的食物來源為()
A、牛奶
B、全血
C、水
D、肝臟
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