最新試題
餡心原料去外殼時(shí),把外殼破得太碎會影響()質(zhì)量。
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。
南瓜類面團(tuán)調(diào)制工藝中,蒸制南瓜時(shí)間不宜過長,(),難以操作。
咸水角餡心中使用的蝦米又叫()。
制作糖油餡時(shí),糖和油的比例是固定不變的。