花青素結(jié)構(gòu)中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）

下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）

以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）

針對(duì)乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料，應(yīng)加入以下哪種酶對(duì)乳進(jìn)行處理（）

食用油出廠前，必需檢測(cè)以下哪種指標(biāo)（）