單項(xiàng)選擇題除下列哪一種氨基酸外，均為營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸（）

A.賴氨酸
B.絲氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.甲硫氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題白化病是由于人體內(nèi)缺乏（）

A.色氨酸加氧酶
B.酪氨酸酶
C.酪氨酸羥化酶
D.苯丙氨酸羥化酶
E.賴氨酸酶

2.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)一碳單位的載體是（）

A.維生素B12
B.葉酸
C.四氫葉酸
D.生物素
E.S-腺苷蛋氨酸

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低主要取決于（）

A.氨基酸的種類
B.必需氨基酸的種類
C.必需氨基酸的數(shù)量
D.氨基酸的數(shù)量
E.必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例

4.單項(xiàng)選擇題S-腺苷蛋氨酸（SAM）的重要生理功用是（）

A.生成蛋氨酸
B.合成四氫葉酸
C.生成腺嘌呤核苷
D.提供甲基
E.合成同型半胱氨酸

5.單項(xiàng)選擇題尿素合成中，氨的供體是（）

A.組氨酸
B.α酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.酪氨酸

6.單項(xiàng)選擇題除下列哪一種氨基酸外，均為營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸（）

A.賴氨酸
B.絲氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.甲硫氨酸

7.單項(xiàng)選擇題能生成兒茶酚胺類激素的是（）

A.組氨酸
B.α酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.酪氨酸

9.單項(xiàng)選擇題一碳單位是合成下列哪種物質(zhì)的原料（）

A.膽固醇
B.血紅素
C.糖原
D.嘌呤或嘧啶
E.脂類

10.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于一碳單位的主要形式（）

A.-CHO
B.-CH3
C.-CH2-
D.-CH=NH
E.CO