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食品輻照劑量超過多少時(shí)需要進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)()。
A、5Gy
B、8Gy
C、10Gy
D、15Gy
E、20Gyy
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單項(xiàng)選擇題
高溫工藝常用的指示菌是()。
A、大腸桿菌
B、鏈球菌
C、嗜熱脂肪芽孢梭菌
D、葡萄球菌
E、以上都不正確
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我國允許按生產(chǎn)需要使用而不加限制的甜味劑是()
A、甘草
B、阿斯帕坦
C、甜蜜素
D、糖精
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