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      單項(xiàng)選擇題

      【A1/A2型題】蛋白質(zhì)在等電點(diǎn)時(shí)的特征是()

      A.分子靜電荷是零
      B.分子帶的電荷較多
      C.溶解度升高
      D.不易沉淀
      E.在電場(chǎng)作用下定向移動(dòng)

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      • 單項(xiàng)選擇題

        【A1/A2型題】關(guān)于蛋白質(zhì)α-螺旋的敘述,錯(cuò)誤的是()

        A.鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
        B.有些側(cè)鏈R基團(tuán)不利于α-螺旋形成
        C.是二級(jí)結(jié)構(gòu)的形式之一
        D.一般蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中都含有α-螺旋
        E.鏈內(nèi)疏水作用穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)

      • 單項(xiàng)選擇題

        【A1/A2型題】蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象主要取決于()

        A.α-螺旋和β-折疊
        B.肽鏈中肽鍵的構(gòu)象
        C.肽鏈氨基酸的排列順序
        D.肽鏈中的二硫鍵
        E.肽鏈中的氫鍵

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