某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現并拍照，通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現場處理書，其內容包括（）。

疾病控制人員下一步應開展的工作有（）。

重點檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現部分小麥粒表面有發(fā)霉現象，而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應為（）。

確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學檢查，血清采取必須是（）。

通過調查，該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定，應做出的處罰有（）。

《食品安全法》對禁止生產的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產的食品有（）。

從法律上說，當事人逾期不履行處罰決定的，作出處罰決定的機關還可以采取執(zhí)行罰的措施，即讓當事人承擔新的持續(xù)不斷的義務來促使其履行義務。執(zhí)行罰的要件有（）。

進行食物中毒調查時，膳食調查有關數字資料有哪些（）。

經過流行病學調查，發(fā)現有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經癥狀患者。5例患者就醫(yī)，4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司，同一線路行駛的早班司機，且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛，27人為早班，16人為下午班，15人為晚班。盡管調查還在進行中，但為阻止食源性疾病的擴散，也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時，采取控制措施可依據的信息有（）。

和食物中毒調查有關的數學資料有哪些（）。