單項選擇題我國居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是（）。
A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題膽固醇含量最高的部位是（）。
A.腦
B.舌
C.肝臟
D.瘦肉
E.肥肉
2.單項選擇題嬰兒代乳品中不得檢出下列哪種成分（）。
A.食品添加劑
B.細菌污染
C.黃曲霉毒素
D.鉛
E.硒
3.單項選擇題食物脂肪的吸收率一般在（）以上。
A.95％
B.85％
C.70％
D.80％
E.90％
4.單項選擇題牛奶中含量較少的礦物質(zhì)是（）。
A.鈣
B.磷
C.鉀
D.鈉
E.鐵
5.單項選擇題蛋黃中起到降低血膽固醇作用的成分是（）。
A.神經(jīng)鞘磷脂
B.腦磷脂
C.卵磷脂
D.腦苷脂
E.谷固醇
最新試題
通過調(diào)查，該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定，應(yīng)做出的處罰有（）。
題型：多項選擇題
重點檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）。
題型：多項選擇題
該中毒屬于哪些型別食物中毒（）。
題型：多項選擇題
與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒，他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機，起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設(shè)的調(diào)查方法有（）。
題型：單項選擇題
預防該類食物中毒的主要措施有（）。
題型：多項選擇題
該公司的主要違法事實是（）。
題型：單項選擇題
發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)（）。
題型：多項選擇題
該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）。
題型：多項選擇題
進行食物污染調(diào)查時，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）。
題型：多項選擇題
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對該公司可進行的行政處罰有（）。
題型：多項選擇題