單項選擇題關于蛋白質的特點,錯誤的是()。

A.是人體組織的構成成分
B.供給能量
C.是由碳、氫、氧組成
D.是構成體內各種重要的生理活性物質
E.體內蛋白質處于分解、合成的動態(tài)平衡之中


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1.單項選擇題母乳中含量很低的營養(yǎng)素是()。

A.鈣和維生素D
B.鈣和維生素A
C.鐵和維生素A
D.鐵和維生素D
E.維生素A和維生素D

2.單項選擇題藥物對營養(yǎng)狀況的不良影響不包括()。

A.干擾營養(yǎng)素的代謝
B.增加營養(yǎng)素的排泄
C.影響食欲,減少營養(yǎng)攝入量
D.口服避孕藥可降低血甘油三酯
E.對營養(yǎng)素起拮抗作用

3.單項選擇題氨基酸評分可以確定蛋白質的()。

A.生物利用率
B.真實消化率
C.蛋白質含量
D.必需氨基酸
E.限制氨基酸

4.單項選擇題關于蛋白質互補作用下列說法錯誤的是()。

A.大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白質互補作用
B.適當?shù)牡鞍踪|按比例混合食用,可提高混合蛋白質的生物價
C.搭配的食物種類越多,蛋白質互補作用越好
D.各種蛋白質必須同時食用,才能發(fā)揮蛋白質互補作用
E.谷類蛋白中的第一限制氨基酸是賴氨酸

5.單項選擇題有利于非血紅素鐵吸收的是()。

A.維生素C
B.鈣
C.草酸
D.膳食纖維
E.銅

最新試題

調查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經功能紊亂(例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經癥狀的所有早班司機。調查者設計、制定了流行病學調查的標準問卷。若此問卷由被調查者自行填寫,則應重點注意的問題有()。

題型:多項選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()。

題型:多項選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()。

題型:單項選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()。

題型:多項選擇題

需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機關在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()。

題型:多項選擇題

預防該類食物中毒的主要措施有()。

題型:多項選擇題

該公司的主要違法事實是()。

題型:單項選擇題

調查時主要應該關注()。

題型:多項選擇題

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()。

題型:多項選擇題

從法律上說,當事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機關還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當事人承擔新的持續(xù)不斷的義務來促使其履行義務。執(zhí)行罰的要件有()。

題型:多項選擇題