單項選擇題一孕婦妊娠反應強烈，為防止因饑餓而發(fā)生酮癥酸中毒應增加膳食中的（）
A.蛋白質
B.水
C.糖類
D.維生素
E.鈣
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1.單項選擇題孕中期鋅的RNI為（）
A.18.0mg／d
B.16.5mg／d
C.15.0mg／d
D.13.5mg／d
E.11.5mg／d
2.單項選擇題大豆中，與谷類蛋白質互補的氨基酸是（）
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.組氨酸
D.亮氨酸
E.賴氨酸
3.單項選擇題世界衛(wèi)生組織建議：每人每天食用食鹽不宜超（）
A.6g
B.7g
C.8g
D.9g
E.10g
4.單項選擇題引起肉毒毒素中毒的最常見食物是（）
A.肉類、魚、禽、蛋類
B.海產品
C.剩米飯
D.自制發(fā)酵食品
E.腌菜
5.單項選擇題一般說來，可耐受最高攝入量（UL）、推薦攝入量（RNI）、平均需要量（EAR）三項大小關系是（）
A.RNI>UL>BAR
B.RNI>EAR>UL
C.UL>RNI>EAR
D.UL>EAR>RNI
E.EAR>UL>RNI
最新試題
該中毒屬于哪些型別食物中毒（）
題型：多項選擇題
引起該起食物中毒最可能的原因是（）
題型：單項選擇題
提示：調查發(fā)現(xiàn)，進食新蒸饃后發(fā)病，潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染，發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象。可初步診斷為（）
題型：單項選擇題
該起中毒事故屬何類食物中毒（）
題型：單項選擇題
為預防此類食物中毒，應當注意的事項有哪些（）
題型：多項選擇題
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）
題型：多項選擇題
發(fā)生中毒和以下哪些因素有關（）
題型：多項選擇題
檢查沙門氏菌中毒，確證診斷必須要達到以下何要求（）
題型：單項選擇題
提示：因食物導致的肉毒中毒危害很大，這些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物導致的肉毒中毒個案，可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例，應立即著手調查的內容包括（）
題型：多項選擇題
調查時主要應該關注（）
題型：多項選擇題