單項選擇題有利于毒物解毒過程的羥化反應的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素D
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1.單項選擇題在膳食營養(yǎng)素參考攝入量中，能滿足某特定性別、特定人群中50%個體營養(yǎng)素需要量的指標是（）
A.RNI
B.EAR
C.AI
D.UL
E.RDA
2.單項選擇題以下哪項因素與低出生體重無關（）。
A.孕期血漿總蛋白高
B.孕期血漿白蛋白低
C.孕期貧血
D.孕期能量攝入低
E.吸煙、酗酒
3.單項選擇題某學生上午10時即出現(xiàn)心悸、乏力、注意力不集中、運動耐力下降，他可能是由于缺乏（）
A.能量
B.水
C.纖維素
D.維生素
E.無機鹽
4.單項選擇題幼兒膳食中脂肪應占總能量的（）
A.15％～25％
B.20％～30％
C.25％～35％
D.30％～35％
E.35％～40％
5.單項選擇題大豆的蛋白質含量是（）
A.5%～10%
B.15%～20%
C.20%～30%
D.35%～40%
E.45%～50%
最新試題
提示：《食品安全法》對禁止生產的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產的食品有（）
題型：多項選擇題
提示：經(jīng)過流行病學調查，發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī)，4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司，同一線路行駛的早班司機，且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛，27人為早班，16人為下午班，15人為晚班。盡管調查還在進行中，但為阻止食源性疾病的擴散，也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時，采取控制措施可依據(jù)的信息有（）
題型：多項選擇題
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應是（）
題型：多項選擇題
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）
題型：多項選擇題
和食物中毒調查有關的數(shù)學資料有哪些（）
題型：多項選擇題
該起中毒事故屬何類食物中毒（）
題型：單項選擇題
發(fā)生中毒和以下哪些因素有關（）
題型：多項選擇題
該起事故中毒機理是（）
題型：多項選擇題
疾病控制人員下一步應開展的工作有（）
題型：多項選擇題
通過調查，該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定，應做出的處罰有（）
題型：多項選擇題