單項選擇題在膳食營養(yǎng)素參考攝入量中，能滿足某特定性別、特定人群中50%個體營養(yǎng)素需要量的指標是（）
A.RNI
B.EAR
C.AI
D.UL
E.RDA
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1.單項選擇題以下哪項因素與低出生體重無關（）。
A.孕期血漿總蛋白高
B.孕期血漿白蛋白低
C.孕期貧血
D.孕期能量攝入低
E.吸煙、酗酒
2.單項選擇題某學生上午10時即出現(xiàn)心悸、乏力、注意力不集中、運動耐力下降，他可能是由于缺乏（）
A.能量
B.水
C.纖維素
D.維生素
E.無機鹽
3.單項選擇題幼兒膳食中脂肪應占總能量的（）
A.15％～25％
B.20％～30％
C.25％～35％
D.30％～35％
E.35％～40％
4.單項選擇題大豆的蛋白質(zhì)含量是（）
A.5%～10%
B.15%～20%
C.20%～30%
D.35%～40%
E.45%～50%
5.單項選擇題引起臭米面中毒的細菌是（）。
A.葡萄球菌
B.鏈球菌
C.椰毒假單胞菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希菌
最新試題
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對該公司可進行的行政處罰有（）
題型：多項選擇題
發(fā)生中毒和以下哪些因素有關（）
題型：多項選擇題
提示：重點檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應為（）
題型：多項選擇題
提示：醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本，并進行了檢測，但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有（）
題型：多項選擇題
調(diào)查時主要應該關注（）
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提示：某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照，通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書，其內(nèi)容包括（）
題型：多項選擇題
該起中毒事故屬何類食物中毒（）
題型：單項選擇題
確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學檢查，血清采取必須是（）
題型：單項選擇題
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有（）
題型：多項選擇題
該起事故中毒機理是（）
題型：多項選擇題