單項(xiàng)選擇題老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸:不飽和脂肪酸:?jiǎn)尾伙栔舅岬谋壤龖?yīng)為()

A.1:1:1
B.1:2:1
C.1:2:2
D.2:2:1
E.2:1:2


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2.單項(xiàng)選擇題維生素A在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育中的作用不包括()

A.促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)
B.促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收
C.促進(jìn)骨骼發(fā)育
D.促進(jìn)生殖、視覺(jué)發(fā)育
E.提高抗感染能力

4.單項(xiàng)選擇題具有抗脂肪肝作用的氨基酸是()

A.胱氨酸
B.半胱氨酸
C.丙氨酸
D.蛋氨酸
E.精氨酸

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種元素缺乏可引起免疫功能受損()

A.銅、鎂
B.砷、碘
C.鈷、銅
D.鋅、鐵
E.鉻、氟

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進(jìn)行食物污染調(diào)查時(shí),被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()

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進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí),膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()

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通過(guò)調(diào)查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應(yīng)做出的處罰有()

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提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機(jī)關(guān)在相對(duì)人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強(qiáng)制相對(duì)人執(zhí)行而對(duì)其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

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該起中毒事故屬何類食物中毒()

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該起事故中毒機(jī)理是()

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發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測(cè)出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機(jī)。對(duì)照組為同一線路的沒(méi)有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計(jì)、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)卷。若此問(wèn)卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點(diǎn)注意的問(wèn)題有()

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依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對(duì)該公司可進(jìn)行的行政處罰有()

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造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()

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