單項選擇題濕熱環(huán)境下作業(yè)，除氯化鈉外，機體丟失較多的無機鹽是（）

A.鈣
B.鉀
C.鐵
D.鎂
E.硫


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1.單項選擇題關于孕婦與維生素C關系的描述，錯誤的是（）

A.孕期母體血漿維生素C水平升高50％
B.2000年孕婦維生素C的RNI較1988年RDA增加了50mg／d
C.新生兒臍帶血維生素C水平是母血的2～4倍
D.2000年孕婦維生素C的RNI從非孕的100mg／d增加至130mg／d
E.孕期婦女蔬菜攝入量不得低于500g／d

2.單項選擇題海員在長期航行后血清中明顯增加的成分是（）

A.總脂
B.α－脂蛋白
C.球蛋白
D.膽固醇
E.β－脂蛋白

3.單項選擇題乳母膳食營養(yǎng)充足時，嬰兒在半歲以內哪種維生素需要額外補充（）

A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素D

4.單項選擇題以下關于斷奶過渡期的營養(yǎng)哪項錯誤（）

A.母乳喂養(yǎng)兒也應在生后2周補充維生素D
B.過渡期食物的添加時間不應晚于4月齡
C.鐵強化嬰兒谷物可作為第一個斷奶食物
D.應盡可能避免吃含鹽量高的家庭膳食
E.可為6～8月齡以上嬰兒提供可咀嚼的食物

5.單項選擇題下列哪項不是谷類的蛋白質（）

A.谷蛋白
B.酪蛋白
C.白蛋白
D.醇溶蛋白
E.球蛋白