單項(xiàng)選擇題β-胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效價(jià)為()

A.6
B.2
C.1/2
D.1/6
E.1/12


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1.單項(xiàng)選擇題磷脂的主要生理功能是()。

A.構(gòu)成細(xì)胞膜的成分
B.為中樞神經(jīng)系統(tǒng)提供能量
C.促進(jìn)水溶性維生素的吸收
D.促進(jìn)礦物質(zhì)的利用
E.抗生酮作用

2.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查的目的是()

A.了解體內(nèi)營養(yǎng)素水平,早期發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不足與缺乏
B.了解膳食組成及營養(yǎng)素?cái)z取情況
C.了解機(jī)體生長發(fā)育情況
D.了解有無營養(yǎng)缺乏癥
E.了解機(jī)體營養(yǎng)狀況

3.單項(xiàng)選擇題1kcal等于()

A.0.418k1
B.41.84kJ
C.4184kJ
D.4.184kJ
E.418.4kJ

4.單項(xiàng)選擇題維生素C在小腸吸收主要是通過()

A.簡單擴(kuò)散
B.載體擴(kuò)散
C.主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)
D.胞飲作用
E.吞噬作用

5.單項(xiàng)選擇題濕性腳氣病主要引起()

A.肌肉乏力
B.腱反射異常
C.肌肉疼痛
D.上行性多發(fā)性神經(jīng)炎
E.下肢水腫

最新試題

提示:從法律上說,當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()

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發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

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確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()

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提示:重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()

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提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本,并進(jìn)行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()

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通過調(diào)查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應(yīng)做出的處罰有()

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沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

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造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()

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