單項選擇題正常成人,蛋白質(zhì)占體細(xì)胞的比例是()。

A.6%~9%
B.16%~19%
C.23%~29%
D.36%~39%
E.46%~49%


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1.單項選擇題維生素C含量比較高的食物是()。

A.豆類食物
B.糧谷
C.禽類
D.魚類
E.蔬菜和水果

2.單項選擇題在血液中,抗壞血酸濃度最高的為()。

A.白細(xì)胞和血小板
B.紅細(xì)胞
C.白細(xì)胞
D.血小板
E.血漿

3.單項選擇題不屬于維生素E生理功能的是()。

A.抗氧化
B.抑制血小板聚集
C.促進蛋白質(zhì)更新合成
D.延緩衰老
E.降低血糖

4.單項選擇題機體內(nèi)缺乏可致角膜干燥的營養(yǎng)素是(),

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.維生素B2
E.維生素A

5.單項選擇題下列食物中含鈣最豐富的是()。

A.糧谷食物
B.瘦牛肉
C.雞肉
D.牛奶
E.沙棘

最新試題

確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()

題型:單項選擇題

提示:從法律上說,當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()

題型:多項選擇題

提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

題型:多項選擇題

提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點注意的問題有()

題型:多項選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()

題型:多項選擇題

調(diào)查時主要應(yīng)該關(guān)注()

題型:多項選擇題

進行食品污染調(diào)查時,進行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些()

題型:多項選擇題

提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

題型:多項選擇題

提示:調(diào)查發(fā)現(xiàn),進食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象??沙醪皆\斷為()

題型:單項選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

題型:多項選擇題