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          單項(xiàng)選擇題

          下列不屬于評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)質(zhì)量的指標(biāo)是()

          A.蛋白質(zhì)含量
          B.蛋白質(zhì)消化率
          C.蛋白質(zhì)生物價(jià)
          D.蛋白質(zhì)凈利用率
          E.蛋白質(zhì)功效比值

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          • 單項(xiàng)選擇題

            下列不屬于膳食纖維功能的是()

            A.增強(qiáng)腸道功能
            B.降低血糖和血膽固醇
            C.控制體重和減肥
            D.預(yù)防結(jié)腸癌
            E.預(yù)防骨質(zhì)疏松

          • 單項(xiàng)選擇題

            DRIs是在下列哪項(xiàng)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的()

            A.EAR
            B.RNI
            C.AI
            D.UL
            E.RDA

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