補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關系。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

對剖腹產的產婦應給予術后流質食物1天，但應注意避免脹氣食物（）的攝入。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

能使骨吸收產生變化的激素的有（）。

在生理條件下，人體內的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

在制定改善骨質疏松癥食譜時，需慎用的是（）。