單項選擇題經(jīng)低溫儲藏后的面粉，能保持良好的（），效果明顯優(yōu)于其它儲藏方法。
A、外觀
B、品質(zhì)和口味
C、色澤
D、氣味
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1.單項選擇題面粉在儲藏期中，極容易吸濕和氧化，高溫高濕的環(huán)境會引起面粉發(fā)熱霉變，（）的繁殖還會使面粉污染，影響食用品質(zhì)。
A、糧食
B、糧粒
C、細(xì)菌
D、害蟲和霉菌
2.單項選擇題化學(xué)儲藏目前僅作為發(fā)熱大米的一種（）措施，以保持一段時間的相對穩(wěn)定。
A、長期儲存
B、應(yīng)急處理
C、包裝儲存
D、散裝儲存
3.單項選擇題用塑料薄膜密閉米堆，可進行自然缺氧，防止大米（）和蟲害感染。
A、失重
B、失水
C、吸濕
D、污染
4.單項選擇題根據(jù)多年的實踐證明，低溫儲藏是大米過夏的（），可達(dá)到防蟲防霉，防止大米發(fā)熱并可最大限度地保持大米的品質(zhì)和色、香、味。
A、臨時方法
B、短期方法
C、經(jīng)濟方法
D、最有效途徑
5.單項選擇題常規(guī)儲藏的大米最好是冬季進倉，通過低溫季節(jié)的寒風(fēng)進行干燥降溫，以提高大米儲藏的穩(wěn)定性。在春季氣溫上升前，對門窗和大米囤垛進行（）和防潮壓蓋，防止大米吸濕和延緩糧溫上升。
A、密閉
B、殺蟲
C、通風(fēng)
D、日曬
最新試題
物資管理包括（）和基礎(chǔ)管理兩個部分。
題型：單項選擇題
屬自購儲備且需采購的，按（）進行補貨。補貨物資由供應(yīng)商倉庫直送一級倉，實行車板交貨。
題型：單項選擇題
裝卸搬運包括貨物的（）等。
題型：多項選擇題
配送計劃是對（）的確定等。
題型：單項選擇題
影響叉車通道寬度的因素包括（）。
題型：單項選擇題
工程物資登記是指各級項目管理部門在完成項目物資的鑒定核價工作之后，登記錄入物資系統(tǒng)，因此，登記時必須上傳（）附件。
題型：單項選擇題
合同協(xié)議儲存形式有（）。
題型：單項選擇題
在倉庫進出貨平臺車位形式中，（）的優(yōu)點在于車輛旋轉(zhuǎn)縱深小。
題型：單項選擇題
當(dāng)揀貨區(qū)庫存低于設(shè)定的數(shù)值時，由（）補貨。
題型：單項選擇題
倉庫應(yīng)選擇在（）地點進行建設(shè)。
題型：多項選擇題