單項(xiàng)選擇題面粉在儲(chǔ)藏期中,極容易吸濕和氧化,高溫高濕的環(huán)境會(huì)引起面粉發(fā)熱霉變,()的繁殖還會(huì)使面粉污染,影響食用品質(zhì)。

A、糧食
B、糧粒
C、細(xì)菌
D、害蟲和霉菌


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1.單項(xiàng)選擇題化學(xué)儲(chǔ)藏目前僅作為發(fā)熱大米的一種()措施,以保持一段時(shí)間的相對(duì)穩(wěn)定。

A、長期儲(chǔ)存
B、應(yīng)急處理
C、包裝儲(chǔ)存
D、散裝儲(chǔ)存

2.單項(xiàng)選擇題用塑料薄膜密閉米堆,可進(jìn)行自然缺氧,防止大米()和蟲害感染。

A、失重
B、失水
C、吸濕
D、污染