單項選擇題《山泉煎茶有懷》吟道：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。”作者是（）
A.白居易
B.李紳
C.皮日休
D.李白
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1.單項選擇題《茶經(jīng)》中強調(diào)選水要選緩流活水，反對急流之水；飲茶的量也強調(diào)適度。這是（）強調(diào)適度的哲學(xué)思想在茶文化中的典型表現(xiàn)。
A.儒家
B.道家
C.佛家
D.法家
2.單項選擇題按照中國人的習(xí)慣，主人必須在賓客的茶飲剩下不到（）時，就要給客人添茶。
A.四分之三
B.一半
C.四分之一
D.三分之一
