單項(xiàng)選擇題碧螺春茶湯滋味的特點(diǎn)是（）。

A.鮮醇
B.醇厚
C.醇和
D.甘醇


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1.單項(xiàng)選擇題碧螺春茶湯色澤的特點(diǎn)是（）。

A.碧綠略混
B.白毫映綠
C.碧綠清明
D.黃綠清明

2.單項(xiàng)選擇題碧螺春茶采用上投法沖泡的原因是（）。

A.芽葉緊細(xì)
B.芽葉纖細(xì)
C.芽葉纖細(xì)，滿披白毫
D.滿披白毫

3.單項(xiàng)選擇題碧螺春茶的置茶方法是將茶葉（）。

A.合則如水
B.逐一酒向水面
C.高灑入水
D.輕灑杯中

4.單項(xiàng)選擇題沖泡得當(dāng)，都勻毛尖茶的茶湯應(yīng)是（）。

A.黃綠稍渾
B.碧綠清澈
C.黃綠清澈
D.碧綠稍渾

5.單項(xiàng)選擇題沖泡都勻毛尖，在置茶后應(yīng)當(dāng)（）。

A.高沖，使茶葉充分翻滾
B.低斟，使茶葉充分翻滾
C.定點(diǎn)輕注，不使茶葉翻滾
D.回旋斟水