單項選擇題需要標(biāo)示固形物含量的是（）。

A.糖水梨罐頭
B.蜂蜜
C.食用油
D.黃豆醬


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1.多項選擇題下列可以免除標(biāo)示保質(zhì)期的食品包括（）。

A.白砂糖
B.冰糖
C.糖果
D.紅糖

2.單項選擇題下列不屬于食用油脂制品的是（）。

A.食用氫化油
B.人造奶油
C.棕櫚油
D.代可可脂（類可可脂）

3.多項選擇題可豁免標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的是（）。

A.醬油
B.腌醬菜
C.雞精
D.辣椒粉

5.單項選擇題發(fā)酵后經(jīng)熱處理的發(fā)酵乳應(yīng)標(biāo)識為（）。

A.發(fā)酵乳
B.熱處理發(fā)酵乳
C.風(fēng)味發(fā)酵乳
D.熱處理風(fēng)味發(fā)酵乳

最新試題

某營養(yǎng)成分的含量標(biāo)示值符合聲稱要求時，可使用GB 28050附錄D中相應(yīng)的營養(yǎng)成分功能聲稱用語，可對用語合并。

題型：判斷題

包裝飲用水不得添加食品添加劑。

題型：判斷題

全營養(yǎng)配方食品中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)不低于0.5g/100kJ。

題型：判斷題

同一集團(tuán)公司已經(jīng)獲得嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊及生產(chǎn)許可的全資子公司可以使用集團(tuán)公司內(nèi)另一全資子公司已經(jīng)注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方。

題型：判斷題

其他凝膠果凍的凈含量應(yīng)≥30g且內(nèi)容物長度應(yīng)≥6.0cm。

題型：判斷題

油橄欖果渣油可以在標(biāo)簽中標(biāo)注為橄欖油。

題型：判斷題

一款進(jìn)口混合食用油脂，其配料組成為亞麻籽油50%，大豆油30%，菜籽油20%，產(chǎn)品名稱可以是“亞麻籽混合油”。

題型：判斷題

添加輔料的面片應(yīng)定義為混合型麥片。

題型：判斷題

僅提供給餐飲業(yè)的預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲存條件。

題型：判斷題

對于添加了肌酸的運動營養(yǎng)食品，應(yīng)在標(biāo)簽中標(biāo)示“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不適宜食用”。

題型：判斷題