多項選擇題工作餐按用餐時間可分為()。
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.宵夜
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1.多項選擇題宴會是正餐,出席者按主人安排的席位人座進(jìn)餐,由服務(wù)員按專門設(shè)計的菜單依次上菜,按其規(guī)格分為()。
A.國宴
B.正式宴會
C.便宴
D.家宴
2.多項選擇題國際上通用的宴請形式有哪些()。
A.國宴
B.正式宴會
C.便宴
D.家宴
3.多項選擇題佐餐酒可分為()。
A.頭盤佐餐酒
B.湯類佐餐酒
C.副盤佐餐酒
D.主菜佐餐酒
E.奶酪類佐餐酒
F.甜食類佐餐酒
4.多項選擇題西餐位次排列的規(guī)則為()。
A.女士優(yōu)先
B.距離定位
C.以右為尊
D.面門為上
E.交叉排列原則
5.多項選擇題咖啡的種類有()。
A.黑咖啡
B.白咖啡
C.濃黑咖啡
D.濃白咖啡
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雅語又稱為婉辭或婉語,是敬語的一種,是比較含蓄、委婉的表達(dá)方式。在一些正規(guī)的場合以及有長輩和女性在場時,應(yīng)使用雅語。
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