單項(xiàng)選擇題水溶性維生素中最易于在體內(nèi)貯存的是（）

A.硫胺素
B.視黃醇
C.煙酸
D.葉酸
E.維生素B12


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1.單項(xiàng)選擇題對于腸道吸收的維生素A、D和胡蘿卜素來說，下列必需的物質(zhì)是（）

A.鹽酸
B.膽鹽
C.脂肪酶
D.大腸桿菌
E.膳食纖維

2.單項(xiàng)選擇題具有抗氧化功能的水溶性維生素是（）

A.維生素A
B.維生素B12
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

3.單項(xiàng)選擇題色氨酸可以在體內(nèi)少量合成的維生素是（）

A.維生素K
B.維生素C
C.維生素PP
D.維生素B12
E.葉酸

4.單項(xiàng)選擇題膽堿的生理功能不包括（）

A.促進(jìn)體內(nèi)乙酰基代謝
B.促進(jìn)腦發(fā)育并提高記憶力
C.促進(jìn)脂肪代謝防止脂肪異常積聚
D.構(gòu)成生物膜的重要成分從而保證細(xì)胞膜的功能
E.調(diào)控細(xì)胞凋亡，抑制癌細(xì)胞增殖

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于泛酸的說法錯誤的是（）

A.泛酸的主要商品形式是泛酸鈣
B.泛酸的主要生理活性形式是輔酶A和?；d體蛋白
C.泛酸缺乏導(dǎo)致代謝受損，導(dǎo)致很多動物生長遲緩和食物利用率下降
D.泛酸最豐富的來源是金槍魚或鱈魚的魚子醬
E.泛酸在自然界僅存在于動物細(xì)胞中