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對蝦品種主要有()、()、()、();其中個體最大的是(),鮮銷困難的是()。
答案:
中國對蝦;斑節(jié)對蝦;日本對蝦;墨吉對蝦;斑節(jié)對蝦;墨吉對蝦
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填空題
我國鮑魚主要有()、()和()3個品種。其中個體最大的是()。
答案:
皺紋盤鮑;耳鮑;雜色鮑;皺紋盤鮑
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離水后最易腐敗的魚(離水爛)是()。
答案:
鳀魚
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名貴淡水魚品種有()、()、()、()、()、()、()。
答案:
團頭魴;鰣魚;鰻鱺;短蓋巨脂鯉;魚厥魚;大馬哈魚;虹鱒魚
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我國產量最高的淡水魚是鯉魚。俗稱“四大家魚”是指()、()、()、(),其中()肉做魚糜品質好。
答案:
青;草;鰱;鳙;鰱魚
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軟骨魚類常見品種有()和()。
答案:
鯊魚;團扇鰩
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油脂含量高(魚肝油原料)的魚有()、()、()、()、()。
答案:
鲅魚;鮐魚;馬面鲀;鱈魚;沙丁魚
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具有代表性的海淡水魚有()、()、()、()、()。
答案:
鳳鱭;銀魚;鰣魚;河鲀;鱸魚
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沙丁魚類包括()、()和()。
答案:
遠東擬沙丁魚;小鱗脂眼鯡;日本鳀
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常見近海底層魚類有()、()、()。
答案:
海鰻;石鰈魚;牙鲆
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常見近海結群洄游魚類有()、()、()、()。
答案:
小黃魚;鰳魚;沙丁魚;鳀魚
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