單項選擇題對鈣的吸收具有促進作用的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素D
E.維生素E
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1.單項選擇題群體中各個體需要量的平均值是（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
2.單項選擇題平均每日可以攝入的營養(yǎng)素的最高量是（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
3.單項選擇題作為個體營養(yǎng)素攝入量目標值的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標是（）。
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
4.單項選擇題可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況的群體中絕大多數(shù)個體需要的水平是（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
5.單項選擇題能準確反映被調(diào)查對象的食物攝取情況，并適用于團體、個人、家庭的膳食調(diào)查方法是（）
A.稱重法
B.記賬法
C.詢問法
D.化學(xué)分析法
E.食物頻率法
最新試題
若食品中只檢出含有埃希菌屬，則認為食品何時受人和溫血動物糞便的污染（）
題型：單項選擇題
下列哪種方法可使食品中的多環(huán)芳烴降低（）
題型：單項選擇題
老年人能量攝入量與消耗量以能保持平衡并可維持理想體重為宜，50～60歲老年人每日攝入量約為（）kJ（kcal）
題型：單項選擇題
為了滿足生長發(fā)育的需要，10～13歲兒童（）
題型：單項選擇題
根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生標準，營養(yǎng)強化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的（）
題型：單項選擇題
超氧化物歧化酶（SOD）的主要組成成分是（）
題型：單項選擇題
體脂肪含量測定一般用什么公式（）
題型：單項選擇題
食品腐敗變質(zhì)的鑒定一般采用四個方面的指標包括感官、物理、化學(xué)和（）
題型：單項選擇題
為減少腎溶質(zhì)負荷，并促進其吸收，母乳化奶粉中應(yīng)脫去牛奶中部分（）
題型：單項選擇題
實際體重在理想體重10%內(nèi)為（）
題型：單項選擇題