單項選擇題穩(wěn)定蛋白質四級結構的主要化學鍵是（）
A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.鹽鍵
E.疏水作用
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1.單項選擇題維系蛋白質分子中二級結構的化學鍵是（）
A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.鹽鍵
E.疏水作用
2.單項選擇題蛋白質一級結構的化學鍵是（）
A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.鹽鍵
E.疏水作用
3.單項選擇題蛋白質的四級結構是指（）
A.蛋白質的氨基酸順序
B.數(shù)條肽鏈之間相互作用形成的一個結構
C.不同二級結構區(qū)域在空間上的折疊組合，即蛋白質的空間構象
D.蛋白質的糖鏈修飾
E.規(guī)則重復的折疊形式，通常包括α螺旋和β折疊
4.單項選擇題有一混合蛋白質溶液，各種蛋白質的pH分別是4．3、5．0、5．4、6．5、7．4，電泳時欲使其都泳向正極，緩沖溶液的pH應該是（）
A.pH4.1
B.pH6.0
C.pH5.2
D.pH7.4
E.pH8.1
5.單項選擇題將各種氨基酸結合在一起形成肽鏈的鍵被稱為（）
A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.共價鍵
E.非共價鍵
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