單項(xiàng)選擇題凡是受油類,藥物、魚腥等串味污染的茶屬于()。
A.油氣茶
B.異氣茶
C.腥味茶
D.劣變茶
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1.單項(xiàng)選擇題干看霉花明顯或茶葉結(jié)塊,干嗅也能嗅到霉氣,此茶應(yīng)屬于()
A.霉茶
B.異氣茶
C.焦茶
D.劣變
2.單項(xiàng)選擇題云南功夫紅茶含有較多()茸毫的壯芽
A.白色
B.紅色
C.金黃色
D.黃色
3.單項(xiàng)選擇題黃山毛峰芽葉肥壯、多毫有鋒,形似()
A.碗釘
B.螺釘
C.雀舌
D.扁平
4.單項(xiàng)選擇題西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、()”四絕而著稱
A.形美
B.味濃
C.緊結(jié)
D.畹町
5.單項(xiàng)選擇題審評名優(yōu)茶的程序和方法與審評各類茶的方法()
A.不同
B.相同
C.有差異
D.完全不一樣
最新試題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
黃茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題