單項選擇題對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進行測定（）

A.選擇與待測試樣濃度水平有較大差異的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
B.選擇與待測試樣化學(xué)組成接近的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
C.選擇與待測試樣物理性質(zhì)不同的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
D.選擇與待測試樣體積接近的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)


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1.多項選擇題高效液相色譜法特點（）

A.高效
B.高速
C.靈敏度高
D.選擇性好
E.樣品用量少

2.多項選擇題食物中毒的采樣有（）

A.可疑食物或病人的排泄物
B.病人的血液、尿液
C.中毒死亡者的尸體解剖
D.病人的頭發(fā)、指甲

3.多項選擇題在樣品的保存中，以下哪項敘述正確（）

A.保持原有水分
B.穩(wěn)定待測成分
C.防止腐敗變質(zhì)
D.防止污染
E.以上都不對

4.多項選擇題硫酸-硝酸消化食品樣品過程中，要維持定量的硝酸是為了（）

A.使樣品灰化
B.縮短消化時間
C.避免發(fā)生炭化還原金屬
D.除去干擾雜質(zhì)
E.為了消化完全

5.多項選擇題食物中毒的特點有（）

A.發(fā)病與進食的有毒食物有關(guān)
B.發(fā)病的集中性
C.病人的癥狀各不相同
D.不具有傳染性，采取措施可盡快控制
E.死亡率較高