單項選擇題以肉加五味煮成的肉汁，這種古代的烹技叫做（）。
A.醢
B.煎
C.炮
D.羹
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1.單項選擇題以下關于“牛羊豕（豬）”說法正確的是（）
A.為大三牲
B.為小三牲
C.為太牢
D.為少牢
2.單項選擇題《詩·豳風·七月》：“九月叔苴?！边@里的“苴”指的是（）
A.麻籽
B.麥子
C.稻
D.豆
3.單項選擇題豆類的總名，古代叫做“（）”。
A.菽
B.麥
C.豆
D.黍
4.單項選擇題“烹調之術本于文明而生，非深孕乎文明之種族，則辨味不精，辨味不精，則烹調之術不妙。中國烹調之妙，亦是表明文明進化之深也?！边@段話是誰說的？（）
A.孫中山
B.章太炎
C.胡適
D.陳寅恪
5.單項選擇題（）是盛唐時候的女裝，因為它的衣袖往往寬于袖四尺（1.3米），所以這種衣服被稱為“大袖衫”。
A.窄袖衫
B.大袖衫
C.披帛
D.褙子
最新試題
以下屬于老子提出的“道”的含義是（）。
題型：多項選擇題
諸子百家的興起，其目的主要在于（）。
題型：單項選擇題
中國歷史上的宗法制度是誰創(chuàng)立于什么時期？（）
題型：單項選擇題
在理論上提出陰陽學說、臟腑學說和經絡學說的是（）。
題型：單項選擇題
明清時期高揚人的主體性，對正宗統(tǒng)治思想的程朱理學提出挑戰(zhàn)的有（）。
題型：多項選擇題
以下關于中國古代哲學宇宙觀的說法，正確的是（）。
題型：多項選擇題
北宋王安石說：“愛己者，仁之端也，可推以愛人也?！保ㄍ醢彩盾髑洹罚┻@句話說明，（）是仁愛的開始。
題型：單項選擇題
西周創(chuàng)建的統(tǒng)治制度有（）。
題型：多項選擇題
中國古代科技具有的文化思想包括（）。
題型：多項選擇題
在書法發(fā)展史上，不同朝代總體上呈現出不同的審美追求，晉人、唐人、宋人、明清正確的排序是（）。
題型：單項選擇題