單項選擇題按照三餐的餐次比分別為30%、40%、30%，某幼兒園早餐有10名兒童進餐，午餐有20名兒童進餐，晚餐有30名兒童進餐，則總?cè)巳諗?shù)為（）
A.10
B.20
C.30
D.60
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1.單項選擇題人日數(shù)是用被調(diào)查者一日三餐為標準折合的（）
A.用餐人數(shù)
B.用餐人次
C.用餐天數(shù)
D.標準天數(shù)
2.單項選擇題某成年女性能量需要量1900kca1，正常情況下早餐應(yīng)供給的能量為（）
A.200 kca1
B.600 kca1
C.900 kca1
D.1900 kca1
3.單項選擇題某幼兒園膳食調(diào)查前庫存大米30kg，調(diào)查30天，期間多次零星購買大米240kg，調(diào)查結(jié)束時剩余大米60kg，調(diào)查期間該幼兒園平均每天消耗大米（）kg。
A.10
B.7
C.6
D.3
4.單項選擇題24小時回顧法膳食調(diào)查的優(yōu)點是（）
A.準確
B.應(yīng)答率高
C.反應(yīng)長期的膳食模式
D.適用于大樣本
5.單項選擇題使用人參時應(yīng)注意下面哪一選項（）
A.無虛體實，實證熱證者不用
B.保健補虛，抗衰老，一般每日5~10g
C.保健補虛時應(yīng)該堅持每天連服
D.人參服用劑量不受季節(jié)限制
最新試題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）
題型：單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題
體格狀況評價中，以下哪個指標與代謝綜合征關(guān)系密切（）
題型：單項選擇題
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型：判斷題