單項(xiàng)選擇題體血液中的鐵是（），植物性食物中的鐵主要是（）。（）
A.三價(jià)鐵，三價(jià)鐵
B.二價(jià)鐵，二價(jià)鐵
C.二價(jià)鐵，三價(jià)鐵
D.三價(jià)鐵，二價(jià)鐵
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1.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)鈉的量與人體血壓呈（），鉀的量與人體血壓呈（）。（）
A.正相關(guān)，正相關(guān)
B.負(fù)相關(guān)，負(fù)相關(guān)
C.負(fù)相關(guān)，正相關(guān)
D.正相關(guān)，負(fù)相關(guān)
2.單項(xiàng)選擇題礦物質(zhì)元素中鐵、鋅、硒屬于（）。
A.常量元素
B.微量元素
C.有毒元素
D.非金屬元素
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毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬，釋放出內(nèi)毒素，引起腹瀉。
題型：判斷題
生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門(mén)菌的繁殖。
題型：判斷題
適宜痛風(fēng)病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的食物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
科學(xué)用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過(guò)（）克/天。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
要素飲食由小分子營(yíng)養(yǎng)素組成，具有許多優(yōu)點(diǎn)，但也有以下哪些缺點(diǎn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題