單項(xiàng)選擇題河豚含毒素最多的部位是()
A.魚肉
B.血液、皮膚
C.卵巢、肝
D.腎、眼睛
E.胃、腸
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1.單項(xiàng)選擇題下列毒素中毒性最強(qiáng)的是()
A.肉毒毒素
B.副溶血性弧菌產(chǎn)生的溶血素
C.沙門菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素
D.金黃色葡萄球菌產(chǎn)生的腸毒素
E.蠟樣芽孢桿菌產(chǎn)生的腸毒素
2.單項(xiàng)選擇題容易留下神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥的食物中毒是()
A.沙門菌食物中毒
B.金黃色葡萄球菌中毒
C.霉變甘蔗中毒
D.河豚毒素中毒
E.蠟樣芽孢桿菌中毒
3.單項(xiàng)選擇題我國西北部如新疆、青海等地,當(dāng)?shù)鼐用裣彩臣彝プ灾频闹参镄园l(fā)酵食品或越冬保存的肉制品,如腐乳、豆醬、臘肉等,容易引起食物中毒的病原菌是()
A.肉毒梭菌
B.變形桿菌
C.沙門菌
D.金黃色葡萄球菌
E.副溶血性弧菌
4.單項(xiàng)選擇題表現(xiàn)為神奈川試驗(yàn)陽性(K)的細(xì)菌是()
A.副溶血性弧菌
B.金黃色葡萄球菌
C.蠟樣芽孢桿菌
D.肉毒桿菌
E.沙門菌
5.單項(xiàng)選擇題副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是()
A.奶類
B.畜禽肉類
C.蛋類
D.海產(chǎn)品
E.糧豆類
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對于運(yùn)動員營養(yǎng)需要不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
蔬菜的春化作用是()。
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毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型()
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營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有()。
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運(yùn)動員在運(yùn)動前用餐選擇的食物應(yīng)()。
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發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施?
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關(guān)于DRIs的七個指標(biāo)下面說法正確的是()。
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題型:單項(xiàng)選擇題