單項(xiàng)選擇題對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化描述不正確的是（）
A.動(dòng)脈發(fā)生非炎性、退行性和增生性的病變
B.是一個(gè)緩慢過(guò)程，從青少年即開(kāi)始
C.動(dòng)脈粥樣硬化斑塊主要是脂肪沉積
D.高血脂是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化最主要原因
E.是血管老化或衰老的結(jié)果
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1.單項(xiàng)選擇題膽固醇及甘油三酯血癥的飲食治療（）
A.控制碳水化合物攝入，不必限制膽固醇攝入
B.限制總能量攝入，限制膽固醇攝入量<200mg／d
C.限制膽固醇攝入量<300mg/d
D.控制能量，降低體重
E.適當(dāng)降低蔗糖、果糖、蜂蜜等單糖攝入
2.單項(xiàng)選擇題單純性高膽固醇血癥的飲食治療（）
A.限制動(dòng)物脂肪，適當(dāng)增加植物油，其比值達(dá)到0.5～1
B.原則為限制總能量
C.限制膽固醇、限制動(dòng)物脂肪
D.輕度增高者膽固醇<200mg/d
E.中度增高者膽固醇<100mg/d
