單項選擇題
A.胚 B.胚乳 C.谷皮 D.吸收層 E.糊粉層
A.淀粉 B.脂肪 C.灰分 D.纖維素 E.蛋白質(zhì)
A.抗生素 B.甲狀腺素 C.抗原 D.抗體 E.病毒
A.蛋類 B.谷類 C.豆類 D.肉類 E.果類
A.魚油 B.豬油 C.牛油 D.羊油 E.奶油
A.12%~18% B.<12% C.18%~25% D.25%~33% E.>33%
A.食品添加劑 B.細菌污染 C.黃曲霉毒素 D.鉛 E.硒
A.小蝦皮 B.各種瓜子 C.奶及奶制品 D.白菜 E.面粉
A.馬鈴薯B.梨子C.大米D.動物肝臟E.蘋果
維生素B2的良好來源是()
A.白菜 B.菠菜 C.小麥 D.動物肝臟 E.油菜
A.苯丙氨酸 B.蛋氨酸 C.蘇氨酸 D.賴氨酸 E.亮氨酸