單項選擇題10歲男孩，近1個月經(jīng)常有口角濕白，嘴唇紅腫，舌乳頭肥大呈青紫色，陰囊兩側(cè)有對稱性紅斑，體格檢查無其他異常發(fā)現(xiàn)。膳食調(diào)查該男孩每日攝入能量2000千卡，蛋白質(zhì)65克，維生素B11.0mg，維生素B20.5mg，維生素C90mg。有兩種食物中含有該有毒物質(zhì)，一種物質(zhì)每天攝入250g。另一種攝入150g，那么這兩種食物中該有毒物質(zhì)的平均最大容許量為（）。
A.32mg／kg
B.240mg／kg
C.1200mg／kg
D.1920mg／kg
E.3200mg／kg
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1.單項選擇題10歲男孩，近1個月經(jīng)常有口角濕白，嘴唇紅腫，舌乳頭肥大呈青紫色，陰囊兩側(cè)有對稱性紅斑，體格檢查無其他異常發(fā)現(xiàn)。膳食調(diào)查該男孩每日攝入能量2000千卡，蛋白質(zhì)65克，維生素B11.0mg，維生素B20.5mg，維生素C90mg。應(yīng)建議這個男孩多吃（）。
A.動物肝臟
B.肉類
C.雞
D.谷類
E.水果
2.單項選擇題女孩12歲，能量攝入量為2000kcal，蛋白質(zhì)提供的能量占總熱能的13%，脂肪占27%。脂肪的攝入量（g）應(yīng)是（）。
A.55
B.60
C.65
D.70
E.75
3.單項選擇題
女孩12歲，能量攝入量為2000kcal，蛋白質(zhì)提供的能量占總熱能的13%，脂肪占27%。
維生素B1的攝入量（mg）約為（）。
A.0.3
B.0.6
C.1.0
D.1.3
E.1.5
4.單項選擇題著色劑是食品加工業(yè)普遍使用的一類食品添加劑，但若不嚴格按照國家相關(guān)標準使用，會導(dǎo)致食品安全方面的問題。銨鹽法生產(chǎn)的焦糖可含有（）。
A.氯丙醇
B.4-甲基咪唑
C.丙烯酰胺
D.亞硝胺
E.亞硝酰胺
5.單項選擇題著色劑是食品加工業(yè)普遍使用的一類食品添加劑，但若不嚴格按照國家相關(guān)標準使用，會導(dǎo)致食品安全方面的問題。曾因?qū)游锖腿司哂兄掳┳饔枚缫驯蝗【喌氖牵ǎ?/a>
A.檸檬黃
B.日落黃
C.奶油黃
D.紅花黃
E.姜黃
最新試題
欲比較甲、乙兩醫(yī)院醫(yī)療技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，宜采用（）。
題型：單項選擇題
能量密度為（）。
題型：單項選擇題
這樣估計總體均數(shù)的置信度為（）。
題型：單項選擇題
欲比較A、B兩藥療效是否有差別，宜采用的檢驗方法是（）。
題型：單項選擇題
五年總觀察人年數(shù)是（）。
題型：單項選擇題
又在該地隨機抽取成年女子100人測定血鈣，若問男女血鈣值有無差別，應(yīng)采用的統(tǒng)計方法是（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)癥狀，可考慮為（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)素密度為（）。
題型：單項選擇題
要比較三組大鼠腫瘤的發(fā)生率，問應(yīng)選用何種統(tǒng)計方法（）。
題型：單項選擇題
若上題中假設(shè)檢驗結(jié)果為P<0.01且α=0.05，則（）。
題型：單項選擇題