單項選擇題成人攝入混合膳食時，因食物特殊動力作用所消耗的能量約相當于基礎(chǔ)代謝的（）。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.12%
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1.單項選擇題每克脂肪在體內(nèi)氧化可產(chǎn)生（）。
A.16.81kJ
B.4kcal
C.16.74kJ
D.36.7kJ
E.4.184kcal
2.單項選擇題與基礎(chǔ)代謝無關(guān)的因素是（）。
A.年齡
B.體力勞動強度
C.體型
D.性別
E.氣溫
3.單項選擇題膳食纖維最好的食物來源是（）。
A.蔬菜、水果
B.精細糧食
C.動物性食物
D.豆類
E.奶類
4.單項選擇題我國成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日攝入總能量的適宜百分比為（）。
A.40%以下
B.40～54%
C.55～65%
D.70%以上
E.20%～30%
5.單項選擇題下列對膳食纖維描述錯誤的是（）。
A.可降低膽固醇
B.具有通便防癌的作用
C.可降低餐后血糖
D.具有結(jié)合陽離子的作用
E.供給能量