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A.可降低膽固醇
B.具有通便防癌的作用
C.可降低餐后血糖
D.具有結(jié)合陽離子的作用
E.供給能量

A.糖原
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.葡萄糖
E.寡糖

A.單不飽和脂肪酸
B.多不飽和脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.類脂
E.反式脂肪酸

A.油酸
B.亞麻酸
C.花生四烯酸
D.磷脂
E.膽固醇

A.豬油
B.魚油
C.牛油
D.羊油
E.膽固醇

A.玉米油
B.花生油
C.豆油
D.橄欖油
E.椰子油

A.脂肪酸含量
B.亞油酸含量
C.熔點(diǎn)
D.亞麻酸含量
E.花生四烯酸含量

A.脂肪酸
B.多不飽和脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.飽和脂肪酸
E.反式脂肪酸

A.是磷脂的重要組成成分
B.是合成尼克酸的前體物質(zhì)
C.是合成前列腺素的前體物質(zhì)
D.與膽固醇的代謝有關(guān)
E.缺乏可引起生長遲緩、皮膚損傷

A.花生四烯酸
B.EPA
C.DHA
D.亞油酸
E.油酸