單項選擇題雞分檔取料，可取出里脊肉、胸部肉和（）。
A.翅膀肉
B.頸部肉
C.肋條肉
D.大腿肉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題板魚、橡皮魚等首先要（）外皮。
A.剝去
B.浸燙
C.切開
D.火烤
2.單項選擇題絞肉機用畢，必須清除餡渣，用（）清洗后吹干。
A.冰水
B.礦泉水
C.冷水
D.熱水
