單項(xiàng)選擇題在蛋白質(zhì)α-螺旋結(jié)構(gòu)中,每個(gè)氨基酸殘基繞軸轉(zhuǎn)()。
A.60°
B.90°
C.100°
D.120°
E.150°
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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)中主要的化學(xué)鍵是()。
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.離子鍵
D.范德華力
E.疏水結(jié)構(gòu)
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)不包括()。
A.α-螺旋
B.α-折疊
C.β-折疊
D.β-轉(zhuǎn)角
E.無(wú)規(guī)卷曲