問答題某天傍晚,正下著滂沱大雨,某賓客大堂內,一位戴眼鏡的先生正來回踱步,他時而看看酒店的一些指示牌,時而在總臺前看看房價表,時而又在酒店大堂的各個走廊走進走出,似乎在等人,又似乎在尋找什么……。這時值班的凱麗主動走上前詢問:“晚上好,先生,請問您需要什么幫助嗎?”“我……”客人欲言又止。“您要住宿嗎?我可以為您介紹房價……”凱麗又說?!安灰?,不要”客人有點慌亂?!澳遣皇窃诘热嘶蛘胰??”“不是,不是”。“那么,您是不是要去哪里?”凱麗見客人盯著指示牌,進一步提供服務。“我不要去哪里”,客人顯然不耐煩了,終于對凱麗說:“我說小姐,你可不可以不要問了,我只是在躲雨,我的公司就在附近,我們常常在這兒消費的。今天下班,剛巧趕上下雨,就進來躲一會。你非得刨根尋論底問我干什么?我現(xiàn)在就走!”客人說完,怒氣沖沖地走了。凱麗感到非常委屈,可又不知道自己做錯了什么。這個案例給酒店管理帶來什么啟示?
最新試題
為安全起見,飯店的正門在午夜應關閉,只留邊門。
題型:判斷題
正在與客人交流時,為了做到尊重當事客人,可暫時忽略其他需要服務的客人。
題型:判斷題
預訂處應18小時接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡等渠道的客房預訂。
題型:判斷題
下列屬于飯店內部管理信息的有()。
題型:多項選擇題
飯店總臺在緊急情況之下可以充當臨時指揮中心。
題型:判斷題
大門的外觀應新穎、有特色,能對客人產(chǎn)生較強的吸引力。
題型:判斷題
禮賓處通常由主管、領班、()組成。
題型:多項選擇題
在交流過程中,不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意,也不得與客人過分親熱,應嚴格把握好分寸。
題型:判斷題
為了避免不收禮物可能失禮,前廳部員工可以接受客人贈送的禮物,但應表示謝意。
題型:判斷題
大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
題型:判斷題