單項(xiàng)選擇題以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)存在的問(wèn)題為()
A.能量過(guò)剩
B.易發(fā)生慢性病
C.易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏病
D.普通家庭一般不容易做到
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1.單項(xiàng)選擇題膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和管理主要內(nèi)容不包括()
A.計(jì)劃膳食
B.食物選擇
C.膳食評(píng)價(jià)和改善
D.食物價(jià)格
2.單項(xiàng)選擇題在計(jì)算膳食結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)計(jì)算奶類的攝入量時(shí),是按蛋白質(zhì)的含量折算成()的量進(jìn)行計(jì)算的。
A.奶粉
B.母乳
C.配方奶粉
D.鮮牛乳
3.單項(xiàng)選擇題在營(yíng)養(yǎng)餐譜制定的方法中,較為簡(jiǎn)單方便的是()。
A.能量交換法
B.食物交換份法
C.營(yíng)養(yǎng)素交換法
D.營(yíng)養(yǎng)素計(jì)算法
4.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)特征是一種()
A.可重復(fù)性規(guī)則
B.共同性規(guī)則
C.統(tǒng)一規(guī)定
D.達(dá)到統(tǒng)一
5.單項(xiàng)選擇題道德是一定社會(huì),一定階級(jí)調(diào)節(jié)人與人之間(),個(gè)人與自然之間各種關(guān)系的行為規(guī)范的總和。
A.個(gè)人與社會(huì)
B.個(gè)人與職業(yè)
C.個(gè)人與法
D.個(gè)人與道德
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應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí),以下()不符合指南要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油制品中,()是鐵元素的主要來(lái)源之一。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入,以下()做法最為合適。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()副食富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()屬于全谷物類主食。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()屬于常見(jiàn)的蔬菜類副食。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題