單項(xiàng)選擇題

在餐廳用餐人數(shù)較多時(shí)，為提高餐廳的服務(wù)效率，下列調(diào)整不符合如家經(jīng)營理念的是哪項(xiàng)（）？

A.提前安排交叉培訓(xùn)，早餐繁忙時(shí)段請其他部門人員協(xié)助服務(wù)
B.分析餐廳用餐客流高峰，分時(shí)段安排、協(xié)調(diào)客人用餐
C.前臺停止銷售散客早餐券，使用外包服務(wù)
D.提前做好準(zhǔn)備工作，減少餐間服務(wù)重復(fù)次數(shù)

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