單項(xiàng)選擇題根據(jù)客房庫(kù)房物品的保管制度，在庫(kù)房特設(shè)置特殊物品存放區(qū)，下列對(duì)各類(lèi)特殊物品存放區(qū)的理解，正確的是哪項(xiàng)？（）

A.殘次品區(qū)：對(duì)于入庫(kù)驗(yàn)收或在使用中發(fā)現(xiàn)的物品質(zhì)量部合格的物品，應(yīng)集中擺放
B.報(bào)廢品區(qū)：對(duì)于到達(dá)使用周期、磨損不能使用等情況的報(bào)廢物品應(yīng)集中擺放
C.危險(xiǎn)品區(qū)：應(yīng)將酒精、稀料、酸、刀片等危險(xiǎn)物品集中擺放，方便管理
D.以上選項(xiàng)皆對(duì)


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1.單項(xiàng)選擇題為防止庫(kù)房物品擺放混亂、找不到物品等情況的發(fā)生，下列對(duì)庫(kù)房物品整理要求，描述正確的是哪項(xiàng)（）？

A.定期、定時(shí)、定人、定責(zé)任、定標(biāo)準(zhǔn)
B.定期、定人、定項(xiàng)、定責(zé)任、定標(biāo)準(zhǔn)
C.定期、定人、定項(xiàng)、定物、定標(biāo)準(zhǔn)
D.定期、定人、定事、定責(zé)任、定物

2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)客房出入庫(kù)管理要求，下列對(duì)客房物品出入庫(kù)管理的描述，理解不正確的是哪項(xiàng)（）？

A.入庫(kù)負(fù)責(zé)人應(yīng)是客房經(jīng)理或客房領(lǐng)班；入庫(kù)前，應(yīng)先審查將要入庫(kù)的貨品是否與申購(gòu)的原始單據(jù)符合
B.入庫(kù)時(shí)分別審查物品的品名、規(guī)格、數(shù)量及質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)差異，應(yīng)做好記錄并上報(bào)。
C.客房出庫(kù)負(fù)責(zé)人是客房經(jīng)理或客房領(lǐng)班，發(fā)放客用品時(shí)，應(yīng)根據(jù)《客房服務(wù)員工作報(bào)表》的合計(jì)數(shù)進(jìn)行發(fā)放；
D.出庫(kù)前，應(yīng)審查物品的品名、規(guī)格、數(shù)量是否一致，在每月月底統(tǒng)計(jì)本月出庫(kù)數(shù)量，做好登記。

3.單項(xiàng)選擇題酒店客房經(jīng)理在對(duì)酒店客用品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)時(shí)，操作不正確的是哪項(xiàng)（）？

A.客用品的盤(pán)點(diǎn)包括易耗品盤(pán)點(diǎn)和低值易耗品盤(pán)點(diǎn)
B.客用品的盤(pán)點(diǎn)由客房服務(wù)員負(fù)責(zé)，客房經(jīng)理復(fù)核簽字
C.月底盤(pán)點(diǎn)后，客房經(jīng)理根據(jù)庫(kù)存數(shù)量，提出申購(gòu)需求，提交店長(zhǎng)審批
D.客房經(jīng)理在每月月末對(duì)庫(kù)存的低值易耗品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，記錄在《客房低值易耗品盤(pán)點(diǎn)表》的“實(shí)盤(pán)數(shù)”中

4.單項(xiàng)選擇題為了做好客用品管理，客房經(jīng)理應(yīng)在每周末進(jìn)行工作總結(jié)，下列哪項(xiàng)操作與總結(jié)工作的重點(diǎn)無(wú)關(guān)？（）

A.統(tǒng)計(jì)本周已消耗數(shù)是否符合本月消耗計(jì)劃
B.特別關(guān)注消耗量超出計(jì)劃的現(xiàn)象應(yīng)做出相應(yīng)的節(jié)約措施
C.通過(guò)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，對(duì)客用品消耗做出分析
D.清潔、整理客用品庫(kù)房

5.單項(xiàng)選擇題做好客用品管理是客房經(jīng)理的主要工作，下列描述中，哪項(xiàng)不利于客用品管理（）？

A.查房時(shí)，關(guān)注客用品的擺放質(zhì)量與物品質(zhì)量
B.巡視檢查中，關(guān)注服務(wù)員《客房服務(wù)工作報(bào)表》“合計(jì)數(shù)”填寫(xiě)是否與實(shí)際相符
C.根據(jù)員工的需求，每天的任意時(shí)間都可發(fā)放客用品
D.關(guān)注員工客用品使用中，有無(wú)浪費(fèi)、私拿的現(xiàn)象