A.床單、被套:床位數(shù)與可用數(shù)之比不足1:2.7時,及時申購
B.酒店毛巾、浴巾、地巾初始配置數(shù)量=客房數(shù)*3.1(取10整數(shù))
C.開業(yè)滿一年的酒店可根據(jù)情況申購毛巾,申購數(shù)位客房數(shù)*0.5
D.毛巾、浴巾按不同圍邊顏色分別配置
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A.如在公共區(qū)域清點臟布草,盡可能避開客人的視線
B.可以直接在干凈的地面上清點臟布草,但需注意按照類別擺放,加快清點速度清點時必須避開客人的視線
C.對于有需特別處理污漬的臟布草,服務(wù)員應(yīng)事先做好標(biāo)記,并單獨擺放
D.清點臟布草時發(fā)現(xiàn)破損布草,應(yīng)及時挑揀出來,并做好記錄和交接
A.酒店計提時分別用兩種公式計算,按“孰低”原則確定計提費用
B.酒店棉織品新計提公式為:(2.4元*標(biāo)準(zhǔn)雙人房數(shù)+1.8元*大床房數(shù))*每月天數(shù)*月實際出租率;
C.酒店棉織品計提原公式為:酒店客房收入*1.2%;
D.酒店報廢棉織品的管理應(yīng)*當(dāng)設(shè)立書面記錄,專人負(fù)責(zé)記錄進出數(shù)量及用途,店長需對棉織品的進出加以抽查監(jiān)督,以確保有序管理酒店棉織品
A.“本月處理數(shù)”來源于《報廢棉織品處理記錄本》的“數(shù)量”
B.本月報廢數(shù)來源當(dāng)月棉織品盤點表上的“本月報損報廢”
C.本月結(jié)余=上月結(jié)余-本月處理數(shù)
D.清單庫存的已報廢棉織品數(shù)量,并記錄在“實際盤存數(shù)”欄內(nèi)
A.在2000元報損數(shù)量之內(nèi)由店長審批,做好標(biāo)記,及時處理;
B.2001元-10000元報廢報損,盤點表后須附有資深店長和城區(qū)總的審批郵件
C.1萬以上由資深店長和城市總經(jīng)理在《客房棉織品盤點表》上簽字確認(rèn)。
D.超過年度計提總額的,《客房棉織品盤點表》后須附有區(qū)總和運營總監(jiān)審批同意的郵件
A.帳面數(shù)合計=上月結(jié)余+本月購進
B.實盤數(shù)合計=酒店+洗衣廠+本月報廢報損
C.本月結(jié)余=酒店+洗衣廠
D.差異數(shù)=本月結(jié)余-帳面數(shù)合計
最新試題
酒店經(jīng)營者把精力集中在設(shè)施改進與服務(wù)質(zhì)量的提高上,而忽視了市場即客人需求的了解與研究,這屬于()。
旅游細(xì)分子市場要滿足旅游企業(yè)能夠通過開展?fàn)I銷活動取得理想收益的是()原則。
企業(yè)選擇與在市場上處于支配地位的競爭者重合的市場定位,這種定位方法是()。
在問卷設(shè)計中,被調(diào)查者的基本情況主要是指()的內(nèi)容。
Fairmont(費爾蒙)屬于奢華五星級酒店。()
在旅游行業(yè)中,旅游交通市場適宜采用下列()目標(biāo)市場策略。
旅游企業(yè)選擇若干個客觀上有吸引力的符合旅游企業(yè)目標(biāo)和資源的細(xì)分市場,為不同的旅游顧客群供不同的旅游產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場模式是()。
酒店營銷能夠幫助酒店開拓市場。
詢問法適用于(),在想要了解人們消費態(tài)度、偏好和購買行為時普遍使用。
企業(yè)形象識別理論最早發(fā)源于20世紀(jì)50年代的美國,在()年代傳入中國內(nèi)地。