單項(xiàng)選擇題1955-1972年日本富山縣發(fā)生的痛痛病，是指（）
A.鎘中毒
B.砷中毒
C.鉛中毒
D.汞中毒
E.氟中毒
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1.單項(xiàng)選擇題一男青年食用牛肉罐頭后，出現(xiàn)頭暈，無(wú)力，視力模糊，眼瞼下垂，咀嚼無(wú)力，張口困難，吞咽和呼吸困難，脖子無(wú)力而垂頭等肌肉麻痹為特征的癥狀。根據(jù)食物中毒癥狀，受污染食物中最可能的病原菌是（）
A.沙門(mén)菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希菌
2.單項(xiàng)選擇題日本富山縣曾發(fā)生的痛痛病的致病因素是（）
A.汞中毒
B.鉛中毒
C.鎘中毒
D.砷中毒
E.氟中毒
3.單項(xiàng)選擇題屬于細(xì)菌性食物中毒，由產(chǎn)致病性大腸埃希氏菌引起的臨床癥狀表現(xiàn)為（）
A.急性胃腸炎
B.出血性腸炎
C.急性菌痢
D.肌肉麻痹
E.急性腹瀉
4.單項(xiàng)選擇題一男童夏天飲用牛乳后，突然發(fā)生惡心，反復(fù)劇烈嘔吐，唾液很多，上腹部疼痛，并有腹瀉。嘔吐物中混有膽汁和血液，腹瀉為水樣便。根據(jù)食物中毒癥狀，受污染食物中最可能的病原菌是（）
A.沙門(mén)菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希菌
5.單項(xiàng)選擇題一中年婦女食用熟豬頭肉后，發(fā)生腹痛和腹瀉，隨后出現(xiàn)發(fā)熱、敗血癥和腦膜炎癥狀。根據(jù)食物中毒癥狀，受污染食物中最可能的病原菌是（）
A.沙門(mén)菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希菌
最新試題
關(guān)于動(dòng)物性食品污染中生物性污染的種類(lèi)說(shuō)法正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
疫苗是指能刺激人和動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生主動(dòng)免疫而預(yù)防疫病的產(chǎn)品。按照其性質(zhì)，疫苗可以分為（）和（）。
題型：填空題
家畜精液微生物學(xué)檢驗(yàn)方法包括（）和（）。
題型：填空題
國(guó)際間豬及豬肉貿(mào)易中必檢的項(xiàng)目是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不具備集中處置醫(yī)療廢棄物條件的農(nóng)村，自行處置醫(yī)療廢棄物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
animal uarantine的中文是（）。
題型：填空題
動(dòng)物性食品在加工過(guò)程中的污染屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
墊料的無(wú)害化處理方法不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在水產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)的對(duì)人類(lèi)健康有一定危害的寄生蟲(chóng)病是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)醫(yī)護(hù)人員防護(hù)的原則不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題