單項選擇題下列關(guān)于膳食調(diào)查的描述中正確的是（）。

A.通過膳食調(diào)查，可以了解調(diào)查對象的營養(yǎng)狀況
B.通過膳食調(diào)查，可以了解某些營養(yǎng)缺乏病的發(fā)病情況
C.膳食調(diào)查方法具有相似的優(yōu)缺點和用途
D.膳食調(diào)查不可以通過電話進行


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項選擇題家庭稱重記錄表中不必每次記錄在稱重記錄表上的是（）。

A.食物結(jié)存量
B.食物購進量
C.食物廢棄量
D.個人飲食習(xí)慣

3.單項選擇題下列關(guān)于稱重記錄表的設(shè)計方法中錯誤的是（）。

A.確定要記錄的是誰的信息
B.確定膳食記錄的天數(shù)
C.確定被調(diào)查者的膳食習(xí)慣
D.確定使用非開放式記錄表還是開放式記錄表

4.單項選擇題下列不是稱重法膳食調(diào)查表設(shè)計需要的是（）。

A.食物的毛重
B.食物可食部生重
C.食物的熟重
D.食物生熟比

5.單項選擇題設(shè)計稱重記錄表是（）的基礎(chǔ)。

A.計算生熟比
B.計算營養(yǎng)素攝入量
C.計算營養(yǎng)素需要量
D.膳食調(diào)查