某些物質(zhì)能與酶的非催化部位結(jié)合導致酶分子變構(gòu)從而改變其活性

當細胞與細胞、或細菌通過菌毛相互接觸時，質(zhì)粒DNA從一個細胞（細菌）轉(zhuǎn)移至另一細胞（細菌）的DNA轉(zhuǎn)移稱為接合作用

通過自動獲取或人為地供給外源DNA，使細胞或培養(yǎng)的受體細胞獲得新的遺傳表型，稱為轉(zhuǎn)化作用

是膽汁的重要成分，是在肝臟由膽因醇轉(zhuǎn)變而來，分為激離型和結(jié)合型兩類